Домой / Питание (страница 5)

Категория: Питание

Feed Subscription

5 веских причин заменить говядину и свинину мясом индейки

5 веских причин заменить говядину и свинину мясом индейки

1. Индейка прекрасно усваивается организмом. Да-да, усваивается даже лучше куриного мяса — что уж тут говорить о говядине и тем более свинине! В мясе индейки совсем мало холестерина, зато много витаминов А и B3, а также микроэлементов: кальция, железа, калия ...

Читать »

Кулинарная горелка: 4 уникальных рецепта для фломбера

Кулинарная горелка: 4 уникальных рецепта для фломбера

Эксперт: Алекс Ступак, шеф-повар нью-йоркского ресторана Empellon Al Pastor Эта штука называет «фломбер». Фломберы бывают двух видов: Почти бесполезные игрушки, с помощью которых можно разве что крем-брюле сделать с карамелизованной корочкой. Огнедышащие устройства, которыми можно расплавить моцареллу и поджарить халапеньо. ...

Читать »

Диета, которая уменьшит шансы заболевания раком

Диета, которая уменьшит шансы заболевания раком

Последние новости о раковых заболеваниях ожидаемо выглядят пугающими: по данным журнала Nature, до 90% случаев связаны с проблемами в стиле жизни, которых можно было бы избежать. Ты, возможно, нашел для себя подходящую диету, чтобы сжечь жирок или нарастить мышцы, но ...

Читать »

Как правильно мыть овощи и фрукты: руководство MH

Как правильно мыть овощи и фрукты: руководство MH

Ящики для овощей – самое грязное место в твоем холодильнике. По словам Сандрии Гудвин, профессора кафедры сельского хозяйства и естественных наук, даже если ты помыл каждый овощ или фрукт по отдельности, бактерии все равно могут размножаться в портящихся продуктах и ...

Читать »

День повара всегда! Сумасбродные рецепты для крепких желудков

День повара всегда! Сумасбродные рецепты для крепких желудков

Вчера был международный День повара, и пока все гении кулинарии фотографировали снобские молекулярные ужины, мы ждали своего часа. Сегодня, когда профессионалы уже объелись и, скорее всего, не увидят нашей статьи, мы публикуем рецепты самых странных блюд для настоящего мужчины, готового ...

Читать »

Мощный протеиновый завтрак с тыквой за 90 секунд

Мощный протеиновый завтрак с тыквой за 90 секунд

Большинство йогуртов на полках магазинов не слишком богаты белками. Но есть один молочный продукт, о котором ты скорее всего не слышал: скир, исландский фильтрованный йогурт с пробиотиками. Он такой же густой, как греческий йогурт, но содержит еще больше топлива для ...

Читать »

Даже многим опытным кулинарам десерты кажутся высшей,

Даже многим опытным кулинарам десерты кажутся высшей,

Что надо: 120 г несладких крекеров с отрубями 100 г сливочного масла Сок и цедра четырех мандаринов 1 банка сгущенки 1 ст. л. сока лимона 1 ч. л. ванильного экстракта Это интересно Электронная почта понижает эффективность твоей работы 4 Что делать: ...

Читать »

Стейк: простой и эффективный способ сделать мясо нежнее

Стейк: простой и эффективный способ сделать мясо нежнее

Сейчас, наверное, все любители стейков и ресторанные критики будут ругаться, но американские ученые советуют эту технику, основываясь на результатаx исследований, так что попробовать стоит. Как показал опыт, проведенный в Университете Канзас-Сити, если стейк перед приготовлением заморозить, а потом позволить ему ...

Читать »

Здоровое питание — одно из обязательных условий того, что на

Здоровое питание — одно из обязательных условий того, что на

Защитный механизм Тебе приходится серьезно и регулярно потеть в зале, чтобы отодвинуть момент наступления неизбежной физической немощи. Отличная новость: чтобы защитить собственный мозг от усталости и дряхлости, тебе надо напрягаться ощутимо меньше. Исследование, опубликованное в журнале Annals of Neurology, показало, что ...

Читать »

Когда во второй половине дня тебя потянет на сладкое, не беги за

Когда во второй половине дня тебя потянет на сладкое, не беги за

Горькая правда Когда к концу рабочего дня у тебя случается упадок сил, ты (как и большинство) тянешься за кружкой крепкого кофе и печенькой. Приятный, но абсолютно контрпродуктивный ход — он плох и для работоспособности, и для талии. Но залог твоей энергичности не в отказе ...

Читать »
Вверх
туттут